Cách làm món bông cải xào thịt bò


Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
vật liệu:
-1 lb bông cải trắng
-1 lb bông cải xanh
-nửa lb
-hành lá, ngò thơm
-Gia vị
Cách thực hiện:
-Thịt bò xắt lát mỏng tanh. Ướp vào thịt 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng cà phê nước tương + ½ muỗng cà tiêu + 2 tép tỏi băm nhuyễn. Ướp thịt trước 15 phút.
-Bông cải tách thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch sẽ.
-Bắt chảo lên bếp cho nóng. Cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho vào 2-3 tép tỏi băm nhuyễn. Xào cho tỏi vàng. Cho thịt bò vào xào sơ qua chừng 1 phút. Vớt thịt ra.
-Cho tiếp vào chảo nửa muỗng canh dầu ăn, cho bông cải xào, trộn đều. Cho vào chảo bông cải 1 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê muối + 2 muỗng canh nước mắm + 1/3 chén nước. Trộn đều. Đậy nắp lại trong 3 phút.
-Mở nắp chảo ra, cho thịt bò vào, trộn đều.
-Cho hành lá +ngò cắt khúc vào. Tắt bếp.
Bông cải xào thịt bò chín vừa tới, ăn giòn giòn, thịt bò mềm, thấm gia vị. sử dụng bông cải xanh, trắng tạo thêm màu sắc cho

Người Việt TV (c) 2018 –
Người Việt trực tuyến –

Nguồn: https://hanoiopentourism.com/

Xem thêm: https://hanoiopentourism.com/category/cong-thuc-nau-an

Đọc thêm:   Măng tây xào thịt bò món ăn tuyệt vời đủ dinh dưỡng cho cả gia đình chưa hết 15 phút thực hiện

3 thoughts on “Cách làm món bông cải xào thịt bò”

Comments are closed.