hotel sẽ ra sao hậu Covid-19?

MỹPhòng di động, điều khiển không xúc tiếp, robot phục vụ là vài ý tưởng các nhà xây dừng hotel đang xem xét cho ngành du lịch hậu Covid-19.

Lượng đặt phòng hotel giảm 50% trên toàn quốc trong bối cảnh dịch bệnh vẫn chưa có dấu hiệu suy giảm, hàng trăm cơ sở tạm cư tiếp tục đóng cửa. Tuy nhiên, vài hotel mới vẫn đang hoạt động thông thường.

Trong khi nhiều hotel đang hy vọng sự bùng nổ trở lại của ngành du lịch khi vaccine chống Covid-19 sẽ được phê duyệt trong tương lai gần, hoặc buộc phải mở cửa do sức ép về mặt tài chính, các chủ hotel đang lên kế hoạch ứng phó với những đợi bùng phát mới và toàn đại dịch nói chung. Sự sẵn sàng này được ví như cách các tòa tháp đã thay đổi hệ thống bình an sau vụ khủng bố 11/9.

“Điều quan yếu nhất bây giờ là sức khỏe, sự bình ổn cũng như đảm bảo mọi người đều cảm thấy an toàn và tự tín sử dụng lại dịch vụ hotel”, Tom Ito, người đi đầu trong lĩnh vực hotel và là chủ nhiệm của doanh nghiệp kiến trúc toàn cầu Gensler, nhận định. “Chỉ những thứ có thể đảm bảo cho điều đó ở ngày nay và tương lai mới được duy trì”.

Phóng viên New York Times yêu cầu các tổng giám đốc, nhà xây dừng và nhà cung ứng tưởng tượng về việc trải nghiệm của khách hàng sẽ thay đổi như thế nào sau đại dịch, bên cạnh dịch vụ dọn phòng đang được chú trọng và cải thiện hơn bao giờ hết. Các nhận định sau đây bao gồm thực tiễn và giải pháp suy đoán.

Phòng hotel không cần xúc tiếp hay chạm tay

Từ lâu, các hotel, khác lạ là hạng dân dã và tầm trung, đã hướng tới tự động hóa bao gồm việc mở cửa bằng smartphone di động thay cho chìa khóa và khách tự trả phòng. Đại dịch, điều làm tăng nhu cầu về giãn cách xã hội và hạn chế xúc tiếp, chỉ nâng cao thêm tầm quan yếu của những tính năng này.

Một chiếc điện thoại thông minh có thể giúp du khách mở cửa, thanh toán nhanh chóng không cần tiếp xúc. Ảnh: GenX Security

Một chiếc smartphone thông minh có thể giúp du khách mở cửa, tính sổ nhanh chóng không cần xúc tiếp. Ảnh: GenX Security

ngày nay, khách du lịch mong muốn tự động hóa sẽ được vận dụng nhiều hơn. Google Assistant đã cho ra mắt một ứng dụng hotel nhằm tương trợ cho trợ lý ảo Google Nest Hub, được triển khai vào mùa hè này tại một số hotel Mỹ. Đây không phải là lần trước tiên các hotel sử dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo này; trước đó trợ lý ảo Alexa của Amazon được ra mắt trong các hotel vào năm 2018.

Với sự phối hợp của loa và màn hình điều khiển cỡ máy tính bảng, khách có thể đặt câu hỏi cho Nest Hub về giờ mở cửa của hồ bơi, đặt báo thức và yêu cầu thêm khăn tắm hoặc dịch vụ phòng nhưng không cần gọi smartphone. Trong trường hợp phòng hotel có rèm, bảng điều chỉnh nhiệt độ và đèn có dây sử dụng công nghệ số, Nest Hub cũng có thể điều khiển những vũ trang này bằng lệnh thoại.

“Chúng tôi tin rằng điều đó không chỉ giúp cải thiện trải nghiệm của khách hàng, nhưng còn hạn chế được những xúc tiếp không quan yếu” Manuel Bronstein, phó chủ toạ của Google Assistant, nhận định.

Tại hệ thống hotel Virgin Hotel ở các bang Chicago, Dallas, Nashville, và sẽ sớm khai trương ở Las Vegas vào đầu năm tới, ứng dụng này được cải tiến đáng kể để có thể điều chỉnh hệ thống đèn, nhiệt độ và ti vi trong phòng. Căn phòng cũng được xây dừng để ngăn cách phòng ngủ phía sau với phòng thay đồ bằng một cánh cửa nhỏ, cho phép viên chức hotel giao đồ nhưng không cần tương tác.

“Chúng tôi không yêu cầu khách du lịch ký tờ phiếu xác nhận sử dụng dịch vụ phòng”, Raul Leal, tổng giám đốc của Virgin Hotels, cho biết. “Đó là một dụng cụ kế toán lỗi thời”.

Nhà hàng linh hoạt và dịch vụ người máy

Không phải tất cả hotel đều cung ứng dịch vụ bữa tối ngoài trời xuyên suốt cả năm, hay đủ tài năng thực hiện những quy tắc giãn cách xã hội. nhịn nhường như chỉ có duy nhất một giải pháp cho vấn đề này: Biến cả hotel thành khu vực nhà hàng, kèm theo đó là dịch vụ sử dụng công nghệ máy móc.

“Nó được sử dụng để trả lời cho câu hỏi ‘Phải cơ cấu lại nhà hàng như thế nào để khách hàng không phải thưởng thức bữa tối trong một không gian chật hẹp?’”, Ron Swidler, giám đốc thay đổi của The Gettys Group, một doanh nghiệp xây dừng hotel có trụ sở tại Chicago, san sớt.

Tập đoàn này gần đây đã triệu tập với một cuộc hộp gồm 325 chuyên gia trong ngành từ tập đoàn Hilton, tập đoàn Marriott và Đại học Cornell, cùng những người khác, để xây dựng dự án Hotel of Tomorrow (hotel của Ngày Mai) và cùng nhau hợp tác về những thay đổi về hotel trong tương lai. Nhóm nghiên cứu đã hình dung ra các robot vận chuyển với nhiều kích cỡ khác nhau có thể giữ nóng hoặc lạnh cho thức ăn và đồ uống cũng phát video hoặc âm nhạc để tiêu khiển.

“Có thể những con robot này sẽ có tính cách riêng và chúng thậm chí sẽ chơi đùa với khách du lịch,” ông Swidler nói thêm.

Phí dịch vụ tại phòng thường đắt đỏ, nhưng có lẽ du khách sẽ chấp nhận bỏ tiền nếu người phục vụ là một con robot trong thời đại dịch. Ảnh: Savioke

Phí dịch vụ tại phòng thường đắt đỏ, nhưng có nhẽ du khách sẽ chấp nhận bỏ tiền nếu người phục vụ là một con robot trong thời đại dịch. Ảnh: Savioke

Ngay cả khi không có những người tham gia tiệc tùng, các hotel vẫn có ý định sẽ tái cơ cấu các phòng họp, phòng khiêu vũ và thậm chí cả bãi cỏ sự kiện hiện đang chưa được sử dụng hết.

“Chúng tôi nghĩ rằng toàn bộ trải nghiệm bữa tối có thể thay đổi,” Ông Ito của doanh nghiệp Gensler, nói. “khách du lịch có thể tạo ra nhiều không gian linh động cho khu vực ăn uống riêng tư, và không bắt buộc phải diễn ra trong nhà hàng. Đó là cốt lõi của cá nhân hóa và tạo ra trải nghiệm lạ mắt”, ông Ito phân trần.

Mang không gian ngoài trời vào trong phòng

hồ hết các hotel đều tối đa hóa sử dụng không gian mở, nơi khách có thể cảm thấy an toàn hơn trong đại dịch, bằng cách vận chuyển bàn ăn và các hoạt động thể dục ngoài trời. Trong tương lai, các nhà xây dừng dự đoán, khách du lịch có thể thấy nhiều màu xanh của cây trồng ngay cả khi ở trong phòng nếu các hotel biết cách tận dụng hiệu ứng êm dịu của tự nhiên.

Tập đoàn Gettys dự kiến xây dừng lại các không gian như phòng họp và khu vực tổ chức sự kiện cách trình chiếu kỹ thuật số các loài cây, nhằm mô phỏng chuyển động tự nhiên của tự nhiên, xẻ sung thêm hệ thống lọc không khí tạo ra làn gió nhẹ và tia cực tím tiệt trùng.

Ông Swidler cho biết: “Một trong những lợi ích của việc này là đưa ra tín hiệu để mọi người cảm thấy rằng không gian bên trong này là an toàn,” ông Swidler nói, trích dẫn một nghiên cứu cho thấy tác dụng giảm căng thẳng của việc ở gần tự nhiên.

Việc phối hợp tự nhiên vào các tòa nhà, được gọi là xây dừng xanh (biophilic design), đã có hiệu quả ở những nơi có tường cây xanh, chậu cây hoặc vườn rêu trong các phòng nghỉ và khu vực chung, như tại hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge ở Brooklyn, New York.

Ông Ito nói: “Chúng tôi lấy những xây dừng này là mục tiêu phấn đấu, và lưu ý rằng sẽ có thêm nhiều phòng hotel sở hữu ban công hoặc cửa sổ để đón không khí trong sạch.”

Sảnh khách sạn 1 Hotel Brooklyn Bridge tại New York sử dụng nhiều cây cối và những bức tường xanh để tạo cảm giác trong lành cho du khách. Ảnh: 1 Hotel Brooklyn Bridge

Sảnh hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge tại New York sử dụng nhiều cây cối và những bức tường xanh để tạo cảm giác trong sạch cho du khách. Ảnh: 1 Hotel Brooklyn Bridge

xây dừng của những căn phòng

Phòng hotel sẽ không chỉ là nơi để ngủ và tắm nữa. Thay vào đó, chúng sẽ phục vụ nhiều công dụng như phòng tập thể dục, phòng ăn và văn phòng. Tất nhiên, du khách vẫn thường sử dụng phòng nghỉ cho những mục tiêu này. Tuy nhiên, sự không giống nhau nằm ở xây dừng thích hợp hơn để phục vụ những công dụng này.

Lấy dịch vụ trong phòng làm ví dụ. Thay vì ngồi ở mép giường và phụ thuộc chiếc bàn gập để ăn bánh mì sandwich, những căn phòng đa năng hơn trong tương lai có thể có ghế dài hoặc những không gian ăn uống linh động.

Ông Ito nói: “Trước đây dịch vụ phòng không được tốt, nhưng bây giờ đó là một tiện nghi nhưng mọi người đều mong muốn và khách du lịch có thể xây dừng các hotel mang lại những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời ở ngay trong phòng hoặc ngoài ban công”.

Các phòng tập thể dục cũng đang được xem xét để mở rộng thay vì chỉ có tấm thảm yoga trong tủ quần áo. hotel Gansevoort Meatpacking mới tân trang lại ở TP New York có dịch vụ tập thể dục theo yêu cầu có tên là Mirror – phát sóng các lớp thể dục trên một chiếc gương soi toàn thân. Cân cũng được cung ứng theo yêu cầu.

Anton Moore, tổng giám đốc hotel này, cho biết: “khách du lịch sẽ không cần phải đi xuống cầu thang và giao lưu với những người khác trong phòng gym hay đeo khẩu trang khi tập luyện”.

Giấc ngủ vẫn luôn đóng một vai trò quan yếu. Nhóm nghiên cứu của Gettys Group đã đề xuất một chiếc giường công nghệ cao có thể theo dõi giấc ngủ của khách du lịch thông qua các cảm biến trên nệm và gối, cung ứng dữ liệu đó tới vũ trang di động của khách, cho phép phân tích chất lượng giấc ngủ của mình vào buổi sáng.

Phòng hotel di động

Vào mùa hè năm nay, người Mỹ đã phát hình thành các phương tiện tiêu khiển phục vụ việc vận chuyển nơi ở của họ. Hãy tưởng tượng một doanh nghiệp hotel duy trì một đội xe RV được trang bị phòng ngủ, phòng tắm và nhà bếp – có thể vận chuyển từ nơi này sang nơi khác.

Phòng hotel di động – đã được các doanh nghiệp cho mướn xe van như Cabana lên ý tưởng – là một trong những kế hoạch tương lai của The Gettys Group. Nó có thể kéo được những chiếc xe rời để thuận tiện cho việc mày mò nơi tới mới. Du khách sẽ được đưa đón từ hotel tới những điểm khác trong hành trình du lịch cao cấp. Họ có thể đậu xe tại các hotel liên kết để sử dụng hồ bơi, sử dụng bữa hoặc được dọn phòng.

Sao Vy (Theo New York Times)

Check Also

Quy trình dự kiến đón khách quốc tế tới Phú Quốc

Kiên GiangViệc nhập cảnh, tạm trú, tham quan của khách quốc tế phải tuân thủ …

Leave a Reply